食料品の値上げに負けない！お米の価格に驚いた話と、私のごはん活用術

「備蓄米放出」──そんなニュースを見て、

「おっ、これはチャンスか？ そろそろお米の値段下がる？」

なんて思ったのも束の間。

現実はそんなに甘くなかった。

先日、いつものスーパーに寄ったら、お米5キロで税込み5,000円オーバー。

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以前「4,000円台なんて高いな」と思っていたのに、あれがむしろ“安かった”とすら感じる。

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正直、こういうとき思うわけですよ。

「備蓄米って誰のところに放出されてるの？どこ行ったの？流通のどこで引っかかってんの？」と。

もしかして、どこかで「価格を維持するための調整」がされている…？
そんな勘ぐりもしたくなります。

減税しないなら、せめてクーポンでも

家計を預かる立場として、こういった価格の変動は本当に痛い。

子どもの学費、住宅ローン、電気代、水道代……もう、全部値上げしてる中で、ごはんすら気軽に炊けなくなる時代が来るとは。

せめて政府が減税に踏み切らないなら、「食費に使えるクーポン」とか配ってくれたら嬉しい。

もちろん、ばらまきじゃなく、きちんと生活に役立つ形でね。

捨てていたごはんが、宝物になった日

以前の自分は、余ったご飯をラップもせず、
「どうせ明日食べないし」って感じで捨てることもあった。

でも、今は絶対に捨てない。

炊いたごはんは、1杯分ずつラップにくるんで冷凍庫へ。

冷凍するときはなるべく平たくして、温めやすく＆かさばらないように工夫している。

「ちょっと余ったな」と思っても、その“ちょっと”がいまや超貴重。
1粒たりとも捨てたくない。ほんとに、泣けるくらい大事。

最近よく参考にしているのが、料理家・きじまりゅうたさんのレシピ。
ごはんが余ったときのレシピが、無理なく実践できて本当にありがたいんです。

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冷凍ごはんの活用術、教えます

我が家で活躍している“余りごはんリメイク術”、いくつか紹介します。

■チャーハン

冷凍ごはんって、炒めるとちょうどいいパラパラ感が出る。
油でほぐしながら炒めると、炊きたてご飯よりもむしろプロの味に近づくこともある。

具は冷蔵庫の残り物でOK。
ウインナー、ねぎ、たまごがあれば、それだけで立派な一品に。

■雑炊＆おじや

体調がいまいちの日や、何となく胃が重い日にはぴったり。
冷凍ごはんを鍋に放り込んで、鶏ガラスープや和風だしで煮込むだけ。

ちょっととろみをつけたり、卵を落とすと、心も体もほっとする味に。

■おにぎり

朝時間がないときでも、前日に冷凍ご飯で作っておけば、
レンジでチン → 包んで持ってく ＝ お弁当完成！

具なしでも、ふりかけで味が決まる。
子どもにも好評だし、自分のお昼にも使えます！！

食費の知恵は「生活防衛」の第一歩

お米は主食。だからこそ、値上げがボディーブローのように効いてきます。

外食を控える、惣菜を減らす、ももちろん大事だけど、
「家で炊いたごはんをいかに無駄にしないか」が、いま本当に大事だと感じてます。

SNSで見るような豪華な自炊じゃなくていい。

シンプルで、地味だけど、毎日食べられる“ちゃんとした食卓″を維持したい。

最後にひとこと

もし、この記事を読んで
「自分も最近、ごはん捨てなくなったなぁ」
「備蓄米、マジでどこ行ったの？」
って思った方がいたら、きっと同じ時代を生きてる仲間だと思います（笑）

こんな時代だからこそ、
ちょっとした食の工夫で乗り切っていきたいですね。

まとめ

• 備蓄米放出のニュースに期待しても、値下がりはすぐに来ない

• お米が高いからこそ、冷凍やリメイクで「1粒も無駄にしない工夫」が重要

• 冷凍ごはんはチャーハン・雑炊・おにぎりに活用可能

• 食の工夫は、家計防衛の第一歩

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